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Qual estação do ano você escolhe para seu casamento?
 
Buffet de Casamentos – os Vinhos e os Champanhes - parte 1

Procurar um fornecedor de bebidas/alimentos ou você mesmo ser responsável?

Escolher bons vinhos é frequentemente uma tarefa que se revela complicada e cara.

Quem escolhe as bebidas de casamento?


   

- Um fornecedor de bebidas/alimentos: em função do menu escolhido, o fornecedor de alimentos vai propor um ou vários vinhos de acompanhamento. É uma tarefa a menos a organização do casamento, já muito carregada! Recorrer a um fornecedor de alimentos fica mais caro do que você mesmo ser responsável pela compra de bebidas.

Conselho: Não hesite interrogar e fazer a degustação dos vinhos propostos.

Atenção: Haverá pagamento extra se o número de garrafas abertas for além do que tinha sido fixado. Verificar com seu fornecedor de alimentos qual é o  preço destas garrafas suplementares, observar para que não haja abusos, e pagar realmente apenas o que foi consumido.


   

- Você: esta fórmula é a mais usada em casamentos e é em geral bem menos cara! Para fazer suas escolhas visite as lojas especializadas em vinho e bebidas alcoólicas, que são abastecidas diretamente pelo produtor. Poderá pedir conselhos, provar e comparar os diferentes vinhos. Com preço menor certamente, mas também a possibilidade de escolher você mesmo os vinhos de acordo com o seu menu ou os gostos dos convidados. Esta tarefa tomará mais tempo se um fornecedor de alimentos fosse contratado. É muito importante ser organizada antecipadamente.


   

 

Conselho: Você pode nomear um funcionário de vinhos, que será encarregado de seguir consumo de cada mesa, velando que sejam à boa temperatura, e supervisionar os abusos!


Veja também:                         Vinhos para Casamento parte 2
    
                                               Vinhos para Casamento parte 3

                                              Buffet de Casamento - escolha do Fornecedor

 

Matéria pesquisada e produzida pela equipe do C&Cia.


          

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