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Qual estação do ano você escolhe para seu casamento?
 
Escolhendo o Bolo de Noiva

Vejam todos os itens a escolher.

O Bolo de Noiva pode ser decorado em diferentes formas, cores e sabores.

     

Escolher o fornecedor.

Recomenda-se para iniciar a pesquisa para encontrar um fornecedor cerca de três meses antes da data do casamento.

O caminho certo para encontrar esta jóia? Palavra de boca à ouvido! Pergunte aos seus amigos, os amigos de seus amigos.

E se você for a primeira a se casar em seu círculo de conhecidos, pergunte ao seu fotógrafo (se já tiver encontrado) ou ao seu organizador de casamento, eles já provaram bolos de casamento!

Caso contrário, procure em revistas ou sites para encontrar o sopro do coração!

Em seguida, contatar o fornecedor. Ele irá propor uma reunião para dizer o mais bonito do seu gosto em design e sabores. Na maioria das vezes, você poderá desfrutar de amostras de suas criações para que você possa tomar uma decisão bem informada.


Escolhendo o bolo.

Certifique-se primeiro de que você gosta do fornecedor e se ele estará disponível para a data de seu casamento.

Depois virão as mil e uma perguntas: Pão-de-ló, Bolo chocolate? Creme de leite condensado, leite condensado com nozes? De açúcar de confeiteiro ou creme de manteiga?

Antes da lista de decisões, provavelmente você vai se sentir um pouco desamparada. Não entre em pânico: o seu fornecedor irá orientá-la.

Acima de tudo, vai definir as suas necessidades como o número de convidados, o tema de seu casamento e seu orçamento.

              

Quanto custa?

O preço é sempre calculado por pessoa. Os preços variam conforme o tipo de bolo que você escolher (por exemplo, pasta de amêndoa é mais caro que a pasta de açúcar) e o nível de dificuldade para confecção da escolha (como a decoração, você quer um laço bem feito com margaridas ou simples?).


O tipo de bolo.

A massa do bolo é geralmente de: pão-de-ló, pão-de-ló de café, chocolate, nozes ou mármore (chocolate com cenoura ou nozes com chocolate ou em três sabores).

Você é livre para escolher os sabores a seu gosto! Você pode até decidir fazer os pisos de diferentes sabores.

Pense no que você gosta: um tiramisu, um bolo de queijo, uma charlotte. Você também pode optar por bolos individuais, menos formal, que são populares nos Estados Unidos.

 

Os Recheios.

Para os recheios você pode escolher e combinar sabores: doce ovos com ou sem amêndoa, cremes diversos (por exemplo: chocolate branco, café, morango, amêndoa, limão, laranja, leite condensado, leite condensado com nozes, brigadeiro), creme de manteiga ou de chocolate, creme com licores (por exemplo: amaretto, café, avelãs, pistache, flor de laranjeira), uma ganache (chocolate branco ou preto) ou uma mousse de frutas.


A cobertura.

Muitos glacês podem cobrir um bolo: pasta de açúcar é um acabamento acetinado relativamente forte, que pode ser colorido e ser cortado para criar formas especiais (por exemplo a renda), creme de manteiga é mais flexível e também usado para fazer decorações, a rainha das cobertura a pasta americana, a pasta de amêndoa, que adiciona um sabor incomparável, e finalmente uma ganache de chocolate branco ou preto.


As Decorações.

Para as coberturas são infinitas as variedades de formas para trabalhar.

Existem dois tipos de decorações para um Bolo de Noiva: decorações comestíveis e não comestíveis.

As decorações comestíveis são frutas cristalizadas e flores (hoje em grande quantidade no mercado).

Há uma série de elementos de decorações não comestíveis: as frutas fornecem um ar de frescura (escolher frutas inteiras ao invés de cortadas), as flores frescas para adicionar um toque de cor (cuidado, escolher flores orgânicas, porque as outras contêm agrotóxicos), as fitas de cetim (veludo, gorgorão) trazem um toque de elegância e enfeites em acrílico (colunas, querubins). Adicionar a sua fantasia.


Seu Estilo.

Hoje a tendência é fugir do tradicional, inovando, personalizando em tudo o possível e imaginário, até no Bolo de Noiva, que cada vez mais assume formas e sabores diferentes e extravagantes.

Quando se trata de escolher a estética do seu bolo, é importante ter em mente o tema do casamento.

Você pode escolher as mesmas cores dos elementos de decoração, ou você pode escolher o detalhe do bolo igual ao seu vestido (rendas, fitas).

Durante a sua entrevista, o seu fornecedor deverá desenhar esboços para inspirá-la e apresentar outros modelos.
 
Finalmente, no dia do casamento, não se esqueça de reservar ao seu bolo um lugar especial na sala de recepção para que todos possam admirá-lo, e divirta-se!

 

Vejam as matérias:                                                             

Bolo de Noiva 

              Bolo de Casamento Perfeito       

    
              Bolo de Casamento e sua Tradição    


Matéria produzida pela equipe do C&Cia.

 
 
 

 Primeira Dança do Casal
 Corte do Bolo de Casamento
 Discursos e Brindes de Casamento
 Casamento - Brindes e Discursos
 Bolos de Casamento 2011 – Branco
 
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